Mil desculpas!!!
Bahhhhh, mas que preguiça de cozinhar com esse calorão que tem feito hein?! E para quem conhece a minha micro-cozinha! hahaha...
Mas agora entramos numa nova fase do ano: DIETA do Sr. Leonel Cunha!
É verdade...
O cardiologista deu uma sobrevida (risos... pavor...) de 6 meses para o nosso querido perder alguns quilinhos extras desse "corpitcho"! Então nossa rotina mudou. Café da manhã para ele. Lanches no meio da tarde. E evitar os carboidratos à noite!
Bom, estou a procura de receitas na internet para ter o que fazer para jantar. Aos poucos vou achando ideias interessantes e adaptando aos ingredientes que tenho em casa.
Vamos lá! Março começou com dieta, academia e novas receitas no Blog!!!
Ingredientes:
3 ovos
1colher (sopa) de creme de leite
1 maço de Espinafre
1 bom pedaço de Ricota fresca picada
1/2 cebola picada
Sal
Pimenta do Reino
Noz Moscada
Modo de Preparo:
Cozinhar o espinafre na água, deixar esfriar e picar grosseiramente.
Numa frigideira pequena, refogar a cebola, o espinafre e a ricota. Temperar com sal, pimenta e noz moscada. Reservar.
Bater ligeiramente os ovos e o creme de leite com sal e pimenta. Numa frigideira antiaderente derreter uma pequena porção de manteiga. Despejar metade dos ovos batidos e cozinhar até o omelete começar a cozinhar. Virar o omelete com cuidado para não quebrar.
Repita o processo com a outra parte da mistura.
Para montar basta acrescentar metade do recheio e dobrar as bordas. Sirva de acompanhamento com carnes.
Dica: É só usar a imaginação e substituir o recheio por outros vegetais e legumes que vai ficar delicioso!
Oi Vivi...
ResponderExcluirBah, o marido também tá precisando de uma dieta urgente. Assim que voltarmos de férias, começaremos academia, natação e claro, DIETA!!!
Vamos adorar ver as novas receitas do blog...
Beijos
A apresentação ficou linda! Só o creme de leite é que estragou a dieta hehehe.
ResponderExcluirÉ verdade... Mas é só trocar por um creme de leite light!
ResponderExcluirQue nada!!! Faltou um bifão à Milanesa e uma saladinha de batatas com maionese......hahahaha
ResponderExcluirViva a dieta saudável de bifinho com salada!!!
Quanta variedade preciso conhecer estas especialidades... bjão
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