segunda-feira, 2 de julho de 2012

Bombom no pirex

Ingredientes:


1 cacho grande de uva itália

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

200 gr de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

chocolate granulado




Modo de preparo:


Solte as uvas do cacho, lave-as, enxugue-as e coloque-as no fundo do pirex. Leve ao fogo o leite condensado com a margarina, mexendo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque por cima das uvas. Derreta o chocolate no micro-ondas, depois misture bem com o creme de leite e coloque por cima do brigadeiro branco. Cubra com chocolate granulado e leve à geladeira.


Sugestão: as uvas podem ser substituídas por morangos!

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

SOBREMESA DE FRUTAS VERMELHAS

Essa é a receita que motivou a criação do nosso blog, somente com o intuito de trocar ideias entre as irmãs Ferreira! Porém divulgamos para algumas amigas que começaram a curtir, e assim, fomos inserindo novas receitas a cada semana.
Podemos dizer que (in)felizmente paramos de atualizar o site porque diminuimos o ritmo na "cozinha" devido ao trabalho que aumentou na vida de todas!!! Ainda bem né?!
Mas eu estou disposta a voltar um pouco mais a cozinha e atualizar o blog com novidades!
Bom, espero que aproveitem!!!

Ingredientes:
6 colheres de sopa de açúcar (cheias)
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 pera
200g damasco
Morangos, Mirtilos, Framboesas

Para a massa:
110g de manteiga
225g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
70 g de açúcar
140ml de creme de leite com o suco de 1 limão para azedar

Modo de Preparo:
1) FRUTAS: Cortar as peras em fatias e os damascos na metade. Juntar todas as frutas com o açúcar e o vinagre e levar ao fogo por 5 minutos. Despejar sobre uma travessa refratária (funda) e reservar.


2) MASSA: Misturar todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Fazer bolinhas e colocar sobre as frutas. Polvilhar com açúcar. Levar ao forno pré-aqueçido de 25 a 30 minutos.