Trouxinha de leite condensado e coco

Esta delícia faz o maior sucesso e surpreende mesmo quem não gosta de coco.

A receita é da tia Angela, lá do Rio Grande do Sul.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado sem açúcar

1 gema

1 pacote de massa de pastel (diâmetro pequeno)

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes e reservar. Untar forminhas de empada e colocar as massinhas. Preencher com o creme sem encher muito e levar ao forno pré-aquecido até dourar.

Rendimento: cerca de 30 unidades.