Vou postar uma receita bem calórica mas muito gostosa. Se preferirem uma versão mais light é só fazer com a abobrinha que fica bem legal!!!
Ingredientes:
1 cebola pequena
bacon picado a gosto
2 abobrinhas pequenas
200 ml de creme de leite
2 ovos
uma boa porção de queijo ralado
Modo de Preparo:
Lave bem as abobrinhas e corte ao comprido em quatro partes. Tire parte do miolo e corte no formato do penne.
Numa vasilha, bata os ovos, junte o creme de leite e o queijo.
Coloque o macarrão para cozinhar.
Numa frigideira, refogue o bacon e a cebola. Junte a abobrinha, tempere com pimenta e sal, junte e em seguida desligue.
Escorra o macarrão, mas reserve uma concha da água do cozimento.
Adicione todos os ingredientes ao macarrão e misture bem.
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