Mousse de Chocolate

Ingredientes:

4 ovos

1 barra de chocolate meio amargo

7 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar. Reservar.

Derreter o chocolate no micro-ondas e acrescentar o creme de leite sem soro. Misturar esse creme às claras em neve e adicionar as gemas. Levar à geladeira.

Para decorar use raspas de chocolate.