sábado, 27 de junho de 2009

Receitas Juninas

Bolo de fubá
Ingredientes:
3 xícaras de fubá
2 ½ xícaras de açúcar
3 xícaras de leite
½ xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 pacote (100 gr) de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite, fubá, açúcar e óleo. Misture bem e mexa sem parar. Após ferver, desligue o fogo. Deixe amornar e depois acrescente o coco, ovos e fermento. Mexa. Unte uma forma e asse por uns 45 minutos, em temperatura média.


Bolo mármore
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
100 gr de margarina
3 ovos
2 colheres chá de fermento em pó
4 colheres de sopa de achocolatado

Modo de preparo:
Na batedeira coloque o açúcar, margarina e acrescente ovos. Depois misture leite, fermento e farinha peneirada. Divida a massa em duas partes. Numa delas misture achocolatado. Unte uma forma e coloque a massa em camadas alternadas: claras e escuras. Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos. Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Um comentário: