Essa é a receita que motivou a criação do nosso blog, somente com o intuito de trocar ideias entre as irmãs Ferreira! Porém divulgamos para algumas amigas que começaram a curtir, e assim, fomos inserindo novas receitas a cada semana.
Podemos dizer que (in)felizmente paramos de atualizar o site porque diminuimos o ritmo na "cozinha" devido ao trabalho que aumentou na vida de todas!!! Ainda bem né?!
Mas eu estou disposta a voltar um pouco mais a cozinha e atualizar o blog com novidades!
Bom, espero que aproveitem!!!
Ingredientes:
6 colheres de sopa de açúcar (cheias)
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 pera
200g damasco
Morangos, Mirtilos, Framboesas
Para a massa:
110g de manteiga
225g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
70 g de açúcar
140ml de creme de leite com o suco de 1 limão para azedar
Modo de Preparo:
1) FRUTAS: Cortar as peras em fatias e os damascos na metade. Juntar todas as frutas com o açúcar e o vinagre e levar ao fogo por 5 minutos. Despejar sobre uma travessa refratária (funda) e reservar.
2) MASSA: Misturar todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Fazer bolinhas e colocar sobre as frutas. Polvilhar com açúcar. Levar ao forno pré-aqueçido de 25 a 30 minutos.
